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VINI E SIDRO

NOVITÀ: ASTI REMIX

Quattro drink a base di Asti Spumante

Freschi, aromatici e irresistibilmente beverini, pensati per accompagnare qualunque tipo di pizza.
UN PROGETTO DI FUORITEMPO E CONSORZIO ASTI DOCG

ASTI

BITTER

Freschezza e semplicità

6€

Il remix più immediato e dissetante. Le note aromatiche del Moscato si alleggeriscono con la tonica, la freschezza aumenta e il risultato è un drink perfetto da bere con la pizza.

INGREDIENTI:
Asti Docg Cocchi
Tonica Extra Dry J.Gasco

ASTI

VIBES

Il remix più piemontese

7.50€
Un remix che unisce due grandi simboli dell’enologia piemontese. Le note speziate del Vermouth dialogano con gli aromi del Moscato in un drink elegante, contemporaneo e sorprendentemente gastronomico.

INGREDIENTI:
Asti Docg Cocchi
Vermouth di Torino Cocchi
Tonica Extra Dry J.Gasco

ASTI

PINK

L'estate nel bicchiere

6€
La versione più fresca e estiva della collezione. Gli aromi del Moscato incontrano le note agrumate del pompelmo in un drink dal profilo leggero, vivace e particolarmente adatto alle serate estive.

INGREDIENTI:
Asti Docg Cocchi
Soda al Pompelmo J.Gasco

ASTI

BEER

Il remix più sorprendente

6€
Asti Docg e birra pils alla spina: un incontro insolito che unisce profumi aromatici, freschezza e una piacevole nota maltata. Perfetto con qualunque pizza, da provare senza pregiudizi.

INGREDIENTI:
Asti Docg Cocchi
Birra Pils 

Vini al calice
BOLLICINE

Italia

Estero

VINI BIANCHI

Italia

Estero

VINI ORANGE
VINI ROSATI
VINI ROSSI

Italia

Estero

VINI DOLCI
SIDRO
Questa micro-sidreria artigianale valorizza le varietà di mele del territorio cuneese lavorandole con sapienti tecniche enologiche, esattamente come se si trattasse di un grande vino. Il risultato è una gamma di sidri a fermentazione spontanea, rigorosamente secchi.

ARVIRÀ
Sidro metodo classico pas dosè

26€

Bottiglia da 75cl
Alcol: 8,5%

Sidro secco elaborato con le stesse tecniche enologiche degli spumanti Metodo Classico e affinato sui lieviti per oltre un anno. Viene proposto in versione Pas Dosé (dosaggio zero), senza zuccheri aggiunti. Non si tratta di un succo dolce frizzante, ma di un calice strutturato, asciutto e persistente.

RANDEVÙ
Sidro di mele

18€

Bottiglia da 75cl
Alcol: 7%

Sidro secco, leggero e beverino, nato da una cuvée di diverse varietà di mele locali a fermentazione spontanea,rifermentato in bottiglia senza solfiti aggiunti. Meno strutturato dell’Arvirà, è il perfetto sostituto di una birra artigianale o di un vino “col fondo”, ideale per chi cerca una bevuta agile, pulita e dissetante.

RV1
Sidro di mele e ramassìn

18€

Bottiglia da 75cl
Alcol: 7%

Un sidro secco, aromatico e dal forte legame territoriale, che unisce la mela alla tipica prugna Ramassin del Piemonte. La frutta viene lasciata in infusione nel sidro, avviando una rifermentazione spontanea. Al naso sprigiona i profumi inconfondibili, ricchi e fruttati della prugna, con una piacevole nota rustica e acidula.

RV6
Sidro di mele e albicocche

18€

Bottiglia da 75cl
Alcol: 7%

Un sidro secco, fresco e vivace, nato dall’incontro tra la mela biologica e il succo di albicocche locali a fermentazione spontanea, che danno a questo sidro un caratteristico profumo. È una bevanda dinamica, dal piglio leggermente rustico, perfetta per chi ama i vini ancestrali o le birre sour.
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