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BIRRE ITALIANE

BOSIO CARATSCH
Blanche

6€

Bottiglia da 33cl
Alcol: 5%

BIRRA BLANCHE – Blanche prodotta utilizzando il 50% di frumento. Dal colore giallo pallido velato, al naso spicca il sentore del cereale e le note speziate tipiche del coriandolo, ginepro e limone. Il gusto risulta fresco, piacevolmente acidulo e speziato.

BOSIO CARATSCH
Helles

6€

Bottiglia da 33cl
Alcol: 4,7%

BIRRA LAGER CHIARA – Birra chiara a bassa fermentazione, con corpo leggero e profili di malto ben bilanciati, estremamente dissetante. I suoi aromi di malto e delicati profumi floreali, conferiti dal luppolo, aggiungono un tocco di complessità e raffinatezza al suo profilo gustativo.

BOSIO CARATSCH
Marzen

6€

Bottiglia da 33cl
Alcol: 5,5%

BIRRA AMBRATA – Ispirata all’omonima birra tedesca a bassa fermentazione, che un tempo veniva prodotta esclusivamente nel mese di marzo (da cui deriva il suo nome). Questa birra ambrata ha intensi aromi e gusti di malto, che evocano la fragranza e la consistenza della crosta di pane appena sfornato. La sua dolcezza è bilanciata da un leggero retrogusto amaro, con un finale asciutto e pulito.

BOSIO CARATSCH
IPA

6€

Bottiglia da 33cl
Alcol: 5,5%

INDIAN PALE ALE – La IPA è una birra chiara ad alta fermentazione ispirata alla India Pale Ale, realizzata con luppolo statunitense “SIMCOE” in bollitura e dry-hopping. Spiccano gli aromi resinosi tipici che ricordano i frutti esotici e gli agrumi, con un finale amaro e secco.
BIRRE INGLESI

WOLD TOP
Against the Grain

11€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 4,5%

LAGER STYLE PALE ALE – Nominata ufficialmente la migliore tra le birre artigianali senza glutine, è prodotta da Wold Top con mais e malto Pale. Regala sensazioni cremose con con un leggero sentore floreale-agrumato e note speziate.

WOLD TOP
Anglers Reward

11€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 4%

PALE ALE – Birra ad alta fermentazione in stile Pale Ale chiara, dal colore giallo dorato e dall’aroma fragrante e floreale, con note fruttate ed un retrogusto erbaceo.

WOLD TOP
Headland Red

11€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 4,3%

RED ALE – Classica Red Ale inglese dall’aroma di spezie e liquirizia. Il gusto deciso si percepisce dal blend di malti locali e dal malto Crystal tostato. Il luppolo Progress le dona carattere ed un buon finale amaro.

WOLD TOP
Scarborough Fair IPA

11€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 6%

INDIAN PALE ALE – Birra artigianale vincitrice di numerosi premi, prodotta in stile Indian Pale Ale con metodo tradizionale senza dryhopping, tutti gli ingredienti sono britannici e fanno esaltare aromi tipici di lievito, terrosi e di sottobosco.
BIRRE TEDESCHE

KEILER
Land-Pils

9€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 4,9%

La Keiler Land-Pils è un’ottima specialità della tradizione tipica dello Spessart. Fresca, leggera e beverina, al naso ed al palato i sentori sono i classici dello stile, con retrogusto piacevolmente luppolato e delicatamente amaro.

KEILER
Weissbier Dunkel

9€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 5,4%

Dal colore ambrato profondo, Keiler Weissbier Dunkel è una birra torbida, corposa, prodotta secondo la tipica tradizione dello Spessart. Ricca nei sentori, al naso ed al palato protagoniste sono le note di malto caramellato e tostato.

KEILER
Weissbier Hell

9€

Bottiglia da 50cl
Alcol: 5,2%

Keiler Weissbier Hell è una birra in stile Weiss chiara, naturalmente torbida, vivace ed armonica. Fresca e beverina, rotonda nel gusto, l’aroma è caratterizzato da note di malto e lievito, arricchite da un leggero bouquet di chiodo di garofano.

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