Masterclass del nostro pizza chef Davide Di Bilio per Moretti Forni al Sigep 2024.
Durante la masterclass è stata presentata una pizza #vegetariana con zucca marinata, crema di zucca, mousse di pecorino e semi tostati. Per l’impasto: farina di mais, farina di farro e semi di girasole by Farina Petra
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