Show Cooking di Davide Di Bilio per l’edizione 2023 di “Di Freisa in Freisa”, in collaborazione con il Consorzio del Freisa di Chieri e Collina Torinese. In omaggio all’Argentina, abbiamo presentato una focaccia gourmet con carpaccio di Black Angus cotto a bassa temperatura, crema di patate arrosto, salsa chimichurri e sale nero, in abbinamento a […]