Vi presentiamo la brochure che abbiamo realizzato in collaborazione con Tartuflanghe per l’international Pizza Expo 2021 di Las Vegas.
La sfida – lanciata dall’amico Paolo Montanaro di Tartuflanghe – è stata quella di utilizzare alcuni prodotti innovativi nella realizzazione delle nostre focacce “gourmet”. Tartuflanghe è un’azienda d’eccellenza del nostro territorio, sempre all’avanguardia nella ricerca di nuove modalità di utilizzo per il tartufo e altri prodotti di alta gastronomia. Abbiamo accettato con piacere la sfida, realizzando una decina di focacce “gourmet” con alcuni prodotti innovativi, come il perlage di tartufo® e il perlage di pesto®, le polveri coloranti naturali e i tartufi disidratati NOH2O®.