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Gustose Narrazioni 2020:
cena letteraria su Jules Verne

Settembre 2020

“Gustose Narrazioni” è una rassegna di cene letterarie in cui si uniscono enogastronomia, letteratura, musica e teatro.

Davide Di Bilio con lo chef stellato Michelangelo Mammoliti
Ghiotto, anzi, ingordo. Non si sapeva controllare Jules Verne di fronte alle delizie della tavola, né di fronte alla fame di conoscenze scientifiche. Le avventure dei suoi personaggi ci permettono di tracciare un atlante dei sapori del mondo: perché il viaggio è conoscenza, anche del gusto.

Vi proponiamo alcuni scatti della cena letteraria su Jules Verne, che si è tenuta il 23 settembre 2020 presso il Ristorante “La Madernassa” di Guarene, Cn.

La serata si è aperta con una chiacchierata non accademica fra Enrico di Palma e Irene Cabiati (autrice del libro “Il giro del Mondo in 80 ricette”), con un reading a cura dell’attrice Michela Fattorin (Teatro di TELA).

A seguire un viaggio intorno al mondo in 8 assaggi a cura dello chef Michelangelo Mammoliti (2 stelle Michelin), fra cui la garniture di alcune focacce gourmet in collaborazione con il nostro pizza chef Davide Di Bilio. Degustazione vini a cura del Consorzio Roero.

Musica dal vivo by Gli Archimedi.