“Gustose Narrazioni” è una rassegna di cene letterarie in cui si uniscono enogastronomia, letteratura, musica e teatro.
Vi proponiamo alcuni scatti della cena letteraria sull’Odissea di Omero, che si è tenuta il 16 settembre 2020 presso il Castello di Costigliole d’Asti.
La cena è stata preparata da alcuni docenti dell’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners):
– lo chef MASSIMILIANO CARERI (Coordinatore tecnico ICIF)
– lo chef FABIO POPPA (Ristorante “Alle Scuderie del Castello di Govone”)
– il nostro pizza chef DAVIDE DI BILIO
– il Maître Chocolatier RICCARDO DEPETRIS (Pasticceria Depetris, Saluzzo)
La serata si è aperta con una chiacchierata con Anna Rita Zara (autrice del libro “La cucina dell’Odissea”), a seguire reading della compagnia “Teatro di Tela” e musiche dal vivo di Luca Panicciari (violoncello).
Degustazione vini a cura del Consorzio Roero.
G A L L E R Y
