“Gustose Narrazioni” è una rassegna di cene letterarie in cui si uniscono enogastronomia, letteratura, musica e teatro.
I piatti immaginati da Emilio Salgari sono un incontro tra ingredienti esotici e cucina tradizionale. Partendo dagli episodi dei libri del ciclo dei Pirati della Malesia, parliamo dell’incontro tra la cucina italiana di fine Ottocento e gli ingredienti che stanno arrivando insieme ai nuovi cittadini da tutto il mondo.
Vi proponiamo alcuni scatti della cena letteraria su Emilio Salgari, che si è tenuta il 2 settembre 2020 al Ristorante Marcelin di Montà.
Lo chef Andrea Ferrucci ha proposto un menù di tre piatti a tema, fra cui una degustazione di focaccia gourmet in collaborazione con il nostro pizza chef Davide Di Bilio. Degustazione vini a cura del Consorzio Roero.
Ospite della serata Andrea Perin (autore del libro “Affamato come una tigre”), con accompagnamento di letture a tema (Teatro di TELA) e musica dal vivo (Luca Panicciari e Giorgio Boffa de “Gli Archimedi“.
G A L L E R Y
